Роскачество провело проверку качества куриного фарша в России. Специалисты нашли в нем опасные бактерии, в том числе сальмонеллу и кишечную палочку. Из 18 торговых марок только две оказались достойными «Знака качества».
«В некоторых образцах фарша мы нашли бактерии, которые могут вызвать инфекционные заболевания, а также признаки несвежести мяса» — рассказали в Роскачестве.
Лучшим признан продукт от «Петелинки» и «Мясницкого ряда», они достойны «Знака качества». Остальные конкуренции не выдержали — не соответствуют требованиям.
Например, в фарше от «Троекурово» и «Перекрестка» обнаружены листерии. У «Своей», «Вкусвилла», «Чернышихинского мяса» и «Ярославского бройлера» найдены патогены, среди которых есть сальмонелла.
В фарше «Троекурово», «Каждый день» и опять же «Чернышихинского мяса» имеется кишечная палочка.
Несвежим был продукт от «Азбуки вкуса», «Чернышихинского мяса» и «Рококо».
У товара из «Агрокомплекса Выселковский» выявили недовес — вместо 500 граммов в упаковке было лишь 478,6 г. фарша.
Ранее Роскачество назвало марки шоколада, которые лучше не покупать.
