Диабет второго типа является распространенным заболеванием, которое поражает множество людей по всему миру и может вызывать серьезные осложнения.
Однако исследователи из Университета Южной Австралии обнаружили, что морской огурец, популярный деликатес в азиатской кухне, может играть важную роль в профилактике этого заболевания. Об этом сообщает «МК».
Ученые изучали свойства морского огурца Holothuria scabra и обнаружили, что обработка высушенного деликатеса солевыми экстрактами позволяет снизить воздействие соединений, связанных с повышенным риском развития диабета. Исследование показало, что употребление морского огурца может снизить вероятность развития этого заболевания.
По данным портала Medical Xpress, более половины случаев диабета второго типа можно заметно отсрочить или даже предотвратить путем изменения рациона питания и образа жизни. Открытие о роли морского огурца в профилактике диабета предоставляет новую перспективу для разработки стратегий борьбы с этим заболеванием.
