Роскачество нашло растительный жир в сгущенке трех известных брендов. Исследование охватило 28 марок молока, которое проверили по 95 разным критериям качества.
В продукции под брендами «Лента», «Главпродукт» и «Тяжин» эксперты нашли фитостерины. Эти вещества говорят о том, что производители заменили молочный жир растительным маслом.
Это нарушает правила изготовления настоящего сгущенного молока.
Восемь других производителей допустили нарушения санитарных норм. В их продуктах нашли микробиологические отклонения, из-за которых товар может стать небезопасным.
Эксперты Роскачества выделили марки «Ирбитское» и «Алексеевское». Они показали отличные результаты.
«Алексеевское» уже имеет Знак качества, а «Ирбитское» теперь может претендовать на эту награду.
В исследованной сгущенке не нашли опасных компонентов вроде антибиотиков, тяжелых металлов или радиации.
