Важно внимание к деталям
Если вы до сих пор не купили мандарины на Новый год, то считайте, что сегодня последний шанс побегать по магазинам и купить все, что нужно, в том числе и мандарины. Но проблема в том, что сейчас выбор в магазинах невелик, потому что все самое вкусное уже разобрали. Но не расстраивайтесь, мы точно знаем, как из кисляка на прилавках выбрать лучшие фрукты.
Прежде всего нужно обратить внимание на форму мандаринов. Для верности лучше выбирать приплюснутые экземпляры, потому что обычно они оказываются более сладкими, чем их круглые собратья. Также нужно обращать внимание на точку роста, ее должно быть хорошо видно. Если вы не понимаете, куда смотреть, то точка роста – это место, где был цветок, то есть место, которое соединяло плод и растение. Есл точка роста большая и яркая, то высока вероятность того, что перед вами сочный спелый плод.
Обязательно понюхайте мандарин. Спелый фрукт должен пахнуть свежо и сладко без кислых и подбродивших нот. Попробуйте потереть кожуру, у спелого фрукта от таких манипуляций запах будет усиливаться.
