Эффективным способом профилактики возникновения рака является употребление ряда овощей. Список полезных продуктов перечислила терапевт Светлана Никитина.
В первую очередь стоит обратить внимание на брокколи, богатый сульфорафаном. Указанное соединение способно уменьшить размер и число клеток рака молочной железы на 75%.
«Некоторые ученые доказывают, что употребление брокколи также помогает снизить риск колоректального рака. Чтобы получить преимущества этого овоща в борьбе с раком, есть его рекомендуется каждую неделю», — цитирует собеседницу «МедикФорум».
Помидоры могут быть эффективны для профилактики рака простаты. Успешные испытания на этот счет провели ученые Американского института исследования рака.
Чеснок богат аллицином, также способным замедлять рост зараженных клеток и снижать воспаление. Овощ рекомендуют употреблять для снижения риска заболевания колоректальным раком. В профилактике того же заболевания помогает фасоль, которая содержит клетчатку и белок.
Медик рекомендует обратить внимание и на шпинат, являющийся источником антиоксидантов бета-каротина и лютеина.
Ранее нутрициолог Анна Киреева рассказала, какие овощи могут нанести вред организму из-за большого содержания нитратов.
