Пищевая зависимость и расстройства пищевого поведения являются основными причинами проблем с весом, которые в конечном итоге могут привести к ожирению. Об этом сообщила врач-терапевт Светлана Куприна из лаборатории «ИНВИТРО-Воронеж» в интервью для «Газеты.Ru«.
Куприна отметила, что регулирование чувства голода и сытости осуществляется блуждающим нервом, который контролирует автоматические функции организма.
— Чувство сытости у человека достигается только тогда, когда мозг получает сигнал от блуждающего нерва. В свою очередь, блуждающий нерв «собирает» сигналы от печени, о том, что тело получило достаточное количество жиров, белков и углеводов. Чтобы почувствовать насыщение после приема пищи, при правильной работе блуждающего нерва, организму нужно примерно 20 минут, — заявила врач.
По мнению врача, пищевая зависимость часто связана с психологическими факторами, когда организм пытается компенсировать негативные эмоции через еду. Она отметила, что дети в раннем возрасте могут получать сладости в качестве поощрения, что впоследствии может привести к формированию привязанности к еде и использованию ее для облегчения стрессовых ситуаций.
Куприна подчеркнула, что при появлении признаков отсутствия насыщения или нарушения пищевого поведения важно обратиться за медицинской помощью. При подозрении на расстройство пищевого поведения рекомендуется обратиться к психологу для консультации.
Она также отметила, что важными условиями для выздоровления являются сбалансированное питание, соблюдение питьевого режима, режима сна и включение физической активности. Она посоветовала употреблять пищу небольшими порциями несколько раз в течение дня, исключить фастфуд и промышленную выпечку, добавить больше овощей в рацион и не употреблять пищу за несколько часов до сна.
