Технолог сети «Крошка Картошка» Елена Фрольцова рассказала о нюансах в еде из холодильника.
По словам эксперта, есть два типа продуктов — это согревающие и охлаждающие. Согревающие продукты стоит нужно подавать в холодную погоду. К ним относятся: мясо ярко-красного цвета, картофель, капуста, свекла, а также имбирь фасоль, соя и чечевица. Охлаждающие продукты — это зеленые салаты, ягоды, кислые яблоки, цитрусовые, огурцы, брокколи и капуста. Задача этого типа продуктов — охладить организм и предотвратить перегрев, передает «Газета.ru».
Однако многие кладут еду в холодильник без разбора, потому что боятся, что та испортится. Этого делать не стоит, потому что многие овощи, бобовые или салаты теряют нужные для организма витамины. В связи с этим, когда человек начинает потреблять их сразу же из холодильника, то тело не получает нужных веществ.
Ранее Доктор Бэй назвал два продукта, которые могут быть причиной ночного кошмара.
