Эксперты назвали голубику одной из самых полезных ягод для здоровья человека. К тому же, ягода свободно продается и популярна наряду со своими собратьями, такими как черника и брусника, передает «Sport24.ru».
Голубику применяют в различных сферах жизни человека. Вкусная и полезная ягода часто становится украшением кондитерских изделий, а также попадает в еду как обычный ингредиент блюд в заведениях общепита и предприятий пищевой промышленности.
Ягода не только очень вкусная, но и крайне полезная. В йогурты, смузи и разные десерты добавляют голубику не только из-за вкуса, но и благодаря содержанию в ягоде множества витаминов и антиоксидантов. В голубике содержатся витамины групп А, С, К, Е и В6. Ягода также богата железом, цинком, магнием, фолиевой кислотой, калием и фосфором. Все эти вещества положительно действуют на внутренние органы и поддерживают нормальное функционирование человеческого организма.
Ранее диетолог Брыкин рассказывал о самых ценных ягодах и фруктах для здоровья человека. По мнению специалиста, яблоки — очень ценный продукт, в котором есть аскорбиновая кислота, калий, кремний, кобальт, молибден, медь и хром.
