Листья салата вянут очень быстро, но есть новый способ хранения этих продуктов, позволяющий продлить срок их годности. Россиянам больше не нужно будет выбрасывать листья, если они будут хранить их вместе с бумажным полотенцем.
Иностранные повара поделились своим способом хранения листьев салата. Для этого возьмите большую упаковку салата, и все, что нужно сделать, это открыть ее, накрыть бумажным полотенцем прямо сверху и хранить перевернутой в холодильнике. Полотенце впитает всю влагу и сохранит салат свежим.
Для кочанов салата также можно использовать бумажное полотенце.
— Просто очистите листья по мере необходимости и отправьте обратно в холодильник, снова завернув, — отмечают повара.
Многие кладут еду в холодильник без разбора, потому что боятся, что та испортится. Этого делать не стоит, потому что многие овощи, бобовые или салаты теряют нужные для организма витамины. В связи с этим, когда человек начинает потреблять их сразу же из холодильника, то тело не получает нужных веществ, считает технолог.
