Участники рынка просят заместить импорт хмеля.
Пивовары и хмелеводы России из-за ухудшения геополитической обстановки обратились в Минсельхоз. Они попросили чиновников поддержать программу поддержки производителей хмеля, сообщает «Ъ». Сейчас министерство рассматривает документ.
Участники рынка отмечают, что нехватка сырья может обозначиться уже к лету текущего года. Сегодня пивовары закупают 7–7,5 тыс. тонн хмеля в год в основном из Германии, Чехии и США. На российское сырье приходится только 2%.
По мнению председателя совета Союза российских пивоваров Даниила Бримана, поддержка государством отечественных производителей хмеля позволит снизить зависимость отрасли от импортных поставок.
«По оценкам Ассоциации хмелеводов России, увеличение производства хмеля в РФ до 1 тыс. тонн к 2030 году потребует более 500 млн руб. ежегодных субсидий в течение трех-пяти лет», — приводит издание слова собеседника.
Эксперты отмечают, что затраты государства на поддержку хмелеводов окупятся, поскольку хмель — высокорентабельная и востребованная культура. На ее закупку пивовары в РФ тратят $60–65 млн в год.
Для дальнейшего развития хмелеводства в России нужно упростить механизм регистрации сортов и условия ввоза импортных саженцев, а также программу развития специальной техники, добавили участников рынка.
