В Роскачестве назвали марки сыра, популярные среди россиян, которые не прошли проверку в лаборатории. В них были обнаружены растительные жиры. Такие продукты лучше обходить стороной в магазинах.
Сыр, с учетом его стоимости, подделывают достаточно часто — говорят специалисты и напоминают, чтобы сделать один килограмм качественного продукта — необходимо минимум ведро молока.
Чтобы удешевить продукцию, многие производители экономят на сырье и заменяют молоко растительными или животными жирами: как правило, это пальмовое масло, оно доступное и дешевое. При этом, оно несет вред для организма, а сыр, в котором оно содержится, нельзя назвать настоящим.
Определить подделку в магазине невозможно. Для этого нужно лабораторное исследование. Эксперты решили проверить 30 марок «Голландского» сыра, который закупали в различных регионах страны, в том числе и в Приморье. Подробности сообщает PRIMPRESS.
Из 30 образцов некачественными признаны четыре. Там обнаружены фитостерины, это вещества, которые точно определяют наличие растительных жиров в сыре. Подделкой признан сыр, произведенный на предприятиях в Санкт-Петербурге, Курской области, Ставропольского края и Новосибирской области.
Лучшими же из недорогих оказались сыры марок «Красная цена», «Первым делом», «Сыробогатов», «Моя цена» и «Белебеевский».
Ранее стало известно, что российский Минздрав определил недуги, при которых гражданам могут временно отказать предоставлять социальные услуги на дому, в полустационарной и в стационарной форме.
