Российский врач, специализирующийся на правильном питании, Мария Резникова проинформировала, что в жимолости содержится большое количество витамина С. Именно поэтому ягоду стоит добавить в рацион.
По словам медика, жимолость обладает бОльшим количеством витамина С, чем даже лимон и клубника. Дневная норма вещества содержится в 100 граммах ягод.
— Помимо этого — различные микроэлементы: фосфор, натрий, железо, калий, кальций. Все они оказывают положительное воздействие на общее состояние организма, помогают работе всех систем органов, — рассказала нутрициолог в интервью «Газете.Ru».
Ранее мы рассказывали об овощах, в которых содержится больше всего нитратов. Речь идет о капусте, где наиболее вредными являются кочерыжка, верхние листья и прожилки, и о моркови, томатах и перце. Там опасна сердцевина. В свекле и картофеле – кожура, а в арбузе и дыне – мякоть под коркой.
