Одним из самых популярных блюд стритфуда в России является шаурма. Однако за последние месяцы наблюдается тенденция на повышение цен на мясо, в особенности, на курицу. Многие производители популярного продукта предупреждают, что стоимость мясного лакомства может подняться на 10-15%.
Практически во всех регионах России цена на основной ингредиент шаурмы — курицу, выросла в среднем на 50%. В некоторых городах, порой, свинину можно купить дешевле, чем мясо птицы. Обычно ценник на курицу балансирует в пределах от 330 до 390 рублей за килограмм.
Очевидно, с подорожанием продуктов вырастет и цена шаурмы. Подобные нерадостные новости могут сильно ударить по кошелькам студентов и просто любителей блюда в лаваше. Уже сейчас шаурма стоит не менее 180 рублей за самую дешевую комплектацию. Более изысканные варианты блюда иногда доходят до стоимости в 500 рублей и выше. Логично, что предпринимателям придется повысить цены на 15-20%, чтобы компенсировать убытки.
Ранее вице-спикер Госдумы РФ призвал создать стандарт шаурмы. А тем объектам, где все стандарты приготовления этого блюда строго соблюдают, можно предоставлять специальную эмблему. По ней покупатели будут понимать, что здесь их ждет питание, сделанное с соблюдением всех правил.
