Российские торговые сети начали сокращать выбор товаров с 1 августа из-за новых правил. Перемены связаны с ужесточением требований к составу еды от Роскачества и расширением системы цифровой маркировки.
В первую очередь пропали дешевые мясные полуфабрикаты. Производители не смогли пройти проверку на безопасность из-за лишних добавок вроде фосфатов и ароматизаторов. Местные фабрики перестали отгружать товар, так как не успели переоснастить производство.
Похожая история случилась с энергетиками и сладкой газировкой. Теперь власти ограничили использование красителей и сахарозаменителей.
К тому же отмена льготного НДС сделала продажу дешевых напитков невыгодной для магазинов.
Под удар попали импортные сладости, жвачки и жидкие приправы из-за новых норм весового контроля. Если вес товара в системе отличается от реального больше чем на 5 процентов, продажи блокируют.
Магазины сейчас распродают остатки зарубежной продукции и меняют её на товары отечественных комбинатов.
Ритейлеры продолжат менять ассортимент. Это нужно им, чтобы не терять деньги на партиях, которые не проходят по новым стандартам.
