Некоторые виды блюда лучше исключить
Пельмени в России любят многие, но они нередко подвергаются критике за вред для фигуры и здоровья. По мнению диетолога Алексея Кабанова, важно, что находится внутри блюда, ведь есть начинки, считающиеся относительно безопасными.
В современном продукте главной проблемой является высокое содержание насыщенных жиров в свинине и говядине. Поэтому лучшим вариантом будет «растительное мясо».
Если же вам хочется именно вкуса мяса, то отдайте предпочтение диетическим видам, например, индейку или кролика. Пельмени с красной рыбой станут необычным вариантом, но такое блюдо богато омега-3 жирными кислотами, а необычный вкус блюда разнообразит привычный рацион.
По мнению специалиста, в целом от этого блюда непросто отказаться за счет его простоты и доступности. Постарайтесь исключить варианты с жирным красным мясом, остальные же можно иногда включать в рацион.
Ранее опытные повара рассказали, как приготовить знаменитое дагестанское лакомство.
