Раз научитесь и больше вас никому не надурить
Новый год на носу, а это значит, что многие уже вовсю выбирают в магазинах и на рынках мандарины на праздник. Ушлым продавцам веры нет, они готовы продать все, что угодно, даже гнилой товар или откровенный кисляк. Рассказываем, как не позволить себя обмануть выбрать самые спелые цитрусовые.
Прежде всего нужно обращать внимание на форму мандарина. Для того, чтобы уж точно был сладкий, ищем тыкву, а не шар. Речь идет о форме пупочка, к которому крепился цветок. У спелых качественных мандаринов пупок выпуклый и по форме напоминает тыковку.
Сморите на кожуру, она должна быть пористой. Гладкая шкурка как у апельсина почти всегда говорит о том, что мандарин кислый. Также не стесняйтесь брать мандарины в руки и немного мять. Если между кожурой и мякотью чувствуется прослойка воздуха, то почти гарантированно фрукт сладкий. Если же фрукт плотный, то наверняка кисловатый.
Проверяйте мандарин на вес. Если фрукт тяжелый, то, вероятно сочный и спелый. Если вес маленький, а размер стандартный, то плод уже переспел и начал усыхать.
