Диетологи беспокоятся о здоровье населения из-за современной концепции частых перекусов. Они считают, что постепенно пищу перестает выполнять свое исходное предназначение — просто насыщать.
Врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Татьяна Залетова рассказала, что режим питания человека зависит от его графика и состояния здоровья. К примеру, если день насыщенный и весь распланирован, то питаться пять раз в сутки довольно сложно. При этом для многих и классического трехразового питания вполне достаточно.
Диетолог-терапевт Ольга Лушникова напоминает, что завтрак, обед и ужин примерно в одно и то же время — классическая форма питания для сохранения здоровья пищеварения. Популярное дробное питание разрабатывалось изначально для пациентов с проблемами ЖКТ, в послеоперационном периоде и для людей, страдающих ожирением.
Частые перекусы чреваты незаметным употреблением огромного количества калорий, помимо основных порций еды. Чаще всего это нездоровая пища, сама по себе очень жирная, что в итоге ведет к избыточному весу и сопутствующим заболеваниям.
