Хирург Александр Умнов рассказал, что любовь к мясу неполной прожарки негативно отражается на здоровье. Он отметил, что приготовленное таким способом мясо может сохранять в себе ряд бактерий и в по факту вызывает бактериальную инфекцию, либо может «наградить» паразитами.
В тех случаях, когда можно не сомневаться в качестве мяса и если у вас есть уверенность в отсутствии гельминтов и бактерий, то даже тогда его употребление все же может привести к ухудшению самочувствия с появлением болезненных симптомов. Мясо с кровью приводит и к сильному суставному воспалению — подагре.
«Длительное употребление такого мяса даже при отсутствии бактерий или гельминтов может стать причиной подагры и мочекаменной болезни», — рассказал Умнов «Известиям».
По его словам мясо требует тщательной готовки, важно и необходимо полностью подвергать термической обработке во время приготовления.
Ранее стало известно, Диетолог Соломатина проинформировала об опасности растительного молока
