Гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук Сергей Вялов рассказал, какие продукты стоит употреблять в жару с осторожностью. Это молоко, мясо и рыба, на поверхности которых активнее всего развиваются болезнетворные бактерии, сообщили «Известия».
Вместо них лучше перекусывать овощами и фруктами. Также хорошо сгодятся печенье, сушки.
«Летом более высокая температура способствует потоотделению, поэтому в рационе должно быть достаточное количество соли. При ее недостатке жидкость станет задерживаться в организме. Однако следует соблюдать баланс, поскольку избыток соли тоже задерживает воду», — пояснил специалист.
Также стоит ограничить употребление высококалорийной пищи. Лучшим вариантом будет принимать пищу небольшими порциями. Между приемами пищи врач посоветовал обязательно употреблять жидкость.
Для восполнения водно-электролитного баланса надо есть богатые калием продукты. Это орехи, семечки, листовая зелень, томаты, капуста, ягоды, включая клубнику и черешню.
Ранее сообщалось, что людям с проблемами в почках или печени следует ограничить потребление минеральной воды. Это связано с основным ингредиентом минералки – натрием. Он удерживает воду в тканях и приводит к отекам.
