Во время майских праздников гастроэнтеролог Екатерина Кашух рекомендует россиянам с осторожностью употреблять алкоголь. Отмечает, сочетание горячительных напитков и шашлыка вредит поджелудочной железе.
«Алкоголь оказывает негативное влияние на весь организм, в том числе на желудочно-кишечный тракт и почки. А в сочетании с жирным мясом повышает риск повреждения поджелудочной железы», — рассказала медик «Известиям».
Спиртное не стоит употреблять тем, у кого есть острые и хронические заболевания ЖКТ, проблемы с сердцем и сосудами. А те, кто любит есть шашлык должны самостоятельно готовить маринад из натуральных ингредиентов, без избытка вкусовых добавок. Она отмечает, что «магазинный» перенасыщен солью и жиром, а готовый шашлык часто оказывается изделием из несвежего мяса, обильно сдобренного уксусом и специями.
Ранее стало известно, что россиянам может грозить штраф в размере до 50 тысяч рублей за жарку шашлыка в лесополосе. О наказании напомнила член Ассоциации юристов России, член Союза юристов-блогеров Анастасия Громакова.
