Использование известных медикаментов для похудения, например, Ozempic, Wegovy и Mounjaro, заметно корректирует пищевые привычки. Исследование, проведенное учеными из Университета Арканзаса, показало, что люди, принимающие GLP-1, сократили потребление переработанных продуктов, сладостей, красного мяса и алкогольных напитков.
Лекарственные средства, относящиеся к классу агонистов рецепторов глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1), первоначально созданные для терапии диабета, способствуют уменьшению аппетита, снижению массы тела и оказывают влияние на пищевые привычки. В исследовании препаратов приняли участие около 2000 человек, включая тех, кто в настоящее время использует подобные средства, использовал их в прошлом, планирует начать использование, а также контрольная группа. Более 70% участников сообщили об уменьшении употребления обработанных продуктов, а 50% — газированных напитков и красного мяса.
Тем не менее, полное подавление желания употреблять нездоровую пищу не наблюдается: даже при снижении объема потребления такой продукции, влечение к ней сохраняется. Единственные категории, в которых отмечен рост потребления — это фрукты, овощи и вода.
Авторы исследования подчеркивают, что возросшая популярность GLP-1 уже оказывает влияние на рынок. Компании, производящие продукты питания, меняют свои стратегии, разрабатывая продукты, такие как «батончики для GLP-1-диеты» или специализированные рационы. По мнению исследователей, перемены в питании могут представлять собой проблему для производителей сладостей, снеков и полуфабрикатов, в то же время открывая возможности для развития в секторе овощей и фруктов, информирует Food Quality and Preference.
Ранее ученые провели 12-недельное исследование BEACTIVE, в рамках которого изучали влияние ягод черники на когнитивные функции и общее состояние людей, перешагнувших 60-летний возраст.
