Жирная пища с большим количеством растительного или сливочного масла может быть опасна для организма человека. Несмотря на то, что жиры играют важную роль в жизни человека и составляют около трети от суточной нормы, отмечает фитнес-тренер Полина Новикова, потребления калорий, в некоторых продуктах есть и опасные, передает «Правда.ру».
В правильном питании жиры должны составлять не более 30% от суточного рациона, согласно норме. Также Новикова подчеркнула, что в диете лучше придерживаться баланса между животными и растительными жирами.
Однако при подборе диеты или перехода на более здоровое питание от некоторых продуктов лучше отказаться. К особенно опасным и содержащим трансжиры продуктом тренер отнесла фастфуд, кондитерские изделия, переработанное мясо, обработанные термически молочные продукты, полуфабрикаты и зажаренные и копченые продукты.
— В составе продукта трансжиры могут указываться как кулинарный, гидрогенизированный, сатурированный, модифицированный растительный, комбинированный, фритюрный жир или маргарин. Считается, что они возникают при повторном нагревании растительных масел до высоких температур. Образуются альдегиды, побочные продукты окисления. Они заставляют белки слипаться, в результате чего появляются «бляшки», — предупредила Новикова.
Также фитнес-тренер отметила, что из-за трансжиров изменяется структура тела и не в лучшую сторону. Чтобы отказаться от употребления вредных жиры лучше попробовать перейти на более натуральные, содержащиеся в твороге, молоке, сыре и сметане.
Ранее «Главный региональный» рассказал о трех способах быстро сжечь лишний жир. Самым простым методом похудения будут интенсивные и регулярные тренировки.
