Врач-диетолог, эндокринолог Альбина Комиссарова заявила, что суп не является обязательной частью рациона питания, вопреки расхожему заблуждению. По ее словам, суп не является показателем того, насколько здоровый у конкретного человека рацион питания. При этом врач добавила, что суп как вид пищи имеет ряд положительных качеств.
– Суп — необязательная часть рациона. Вы можете его есть, а можете не есть, это не влияет на то, насколько рацион здоровый, – написала Комиссарова в своем телеграм-канале.
Эндокринолог добавила, что польза у супа все-таки имеется. В первую очередь, 250-500 мл жидкости помогает пищеварению и гидратации, плюс сытный суп на более продолжительное время вызывает чувство насыщения, если человек съел достаточное его количество, чем обычная еда. Комиссарова назвала еще две положительные черты супа.
– Овощи: часто в супе есть лук, морковь, томаты, сельдерей, капуста, картофель, дополнительная порция клетчатки. Сбалансированность: часто в супах есть зерновые, овощи, белок. Если так — ваш суп прекрасный прием пищи, – подытожила она.
Ранее «Главный Региональный» сообщал, что гинеколог Екатерина Волкова посоветовала россиянам есть белок и овощи для сохранения здоровья.
