В скором времени кофе будет дорожать из-за быстрого темпа его потребления в мире. Об этом рассказал директор цепочки поставок ООО «МилФудс» (Кофейный бренд Poetti) Сергей Юшин, сообщает издание «РИА Новости«.
По словам специалисты, кофе уже на протяжении долгих лет потребление кофе значительно опережает его темпы производства. В связи с этим большинство компаний вынуждены повышать цену на свои продукты. За последние несколько лет производство кофе стало значительнее быстрее, однако и потребление не замедлилось, а лишь ускорилось.
Чтобы сохранить производство в том виде, какое оно есть сейчас и не сокращать потребление, некоторые компании пытаются предпринять какие-либо методы, однако они не несут удовлетворительного выхлопа. Например, из-за плохой погоды во Вьетнаме, сбор урожая отстает от графика, из-за чего в данной стране производство кофе стало еще хуже, чем раньше, а потребление выше.
Ранее специалисты Роскачества провели проверку растворимых кофейных напитков, представленных на российском рынке, и выявили ряд брендов, которые лучше не покупать даже по большой скидке. По их словам, за красивой упаковкой зачастую скрывается некачественный продукт.
