Употребление мороженого в жару может быть опасно для некоторых людей. Однако речь вовсе не о температуре, а о содержании в нем вредных веществ. Нутрициолог и диетолог Татьяна Мещерякова предупредила диабетиков и преддиабетиков об опасности холодного десерта, передают «Известия».
Мещерякова отметила, что людям с диабетом и преддиабетом от мороженого стоит либо полностью отказаться, либо сильно ограничить его потребление. Классический десерт относится к очень калорийным продуктам из-за большого количества жиров и сахара.
— Его употребление стоит ограничить людям с избыточным весом, с нарушением метаболических процессов, а также людям с инсулинорезистентностью. При наличии диагнозов «сахарный диабет» или «преддиабет» от мороженого лучше воздержаться, — подчеркнула специалист.
Особенно опасным может быть мороженое с джемовыми, шоколадными или карамельными начинками. В жару диабетики могут сильно пострадать после употребления десерта. В целом, летний зной не является самой благоприятной порой для употребления мороженого. Десерт, несомненно, охлаждает, однако из-за перепадов температур в организме может развиться ангина, воспаление горла, фарингит и повышение температуры. В основном в зону риска попадают дети, поскольку у растущего организма только формируется иммунитет.
— Не стоит есть две-три порции мороженого за один присест. Помимо проблем, вызванных резким охлаждением горла, это будет серьезным ударом по пищеварению. Для примера, употребление 300 г пломбира сопоставимо с разовым потреблением почти половины пачки сливочного масла, — отметила Мещерякова.
Ранее эксперты рассказали, что будет с организмом, если есть мороженое каждый день. польза молока, содержащегося в мороженом, нивелируется большим количеством сахара и жира. Она отметила, что главный плюс продукта в том, что он поднимает настроение.
