Свекла – уникальный корнеплод, который очищает не только почки, печень, но и кровь, снижает кислотность организма. Овощ стимулирует мозговую деятельность и выводит токсины, рассказала в беседе с SOLENKA.INFO диетолог Ольга Дарунина.
Свекла обладает целебным свойствам. Корнеплод содержит витамины группы В и РР, бетаин, йод, магний, калий, кальций, железо, биофлавоноиды. Овощ улучшает пищеварение и обмен веществ. Дарунина отметила, что корнеплод также является источником витамина С, меди и фосфора. Зелень свеклы содержит витамин А.
Врач предупредила, что несмотря на полезные свойства, много свеклы нельзя употреблять людям с повышенной кислотностью желудка и другими проблемами ЖКТ.
