Врач-диетолог Анна Басова заявила о том, что ограничения питания для людей младше 20 лет вредны и чреваты последствиями для мозга и нервной системы. По словам эксперта, необходимо помнить об этом во время поста.
Басова подчеркнула особую потребность организма людей до 20 лет в белковой пище, так как белок играет ключевую роль в формировании мышц, тканей, органов, в синтезе гормонов и поддержании иммунитета. По мнению эксперта, постное питание не способно предоставить достаточное количество белка.
Врач беседе с агентством «Москва» уточнила, что белок из постных продуктов, таких как бобовые и грибы, усваивается хуже и не содержит всех необходимых аминокислот. Диетолог полагает, что восстановление после поста у людей младше 20 лет займет больше времени, нежели у взрослых, поэтому молодежи лучше воздерживаться от поста до завершения процессов роста, формирования мозга и центральной нервной системы.
Диетолог Оксана Михалева добавила, что Великий пост может негативно сказаться на здоровье пожилых людей, страдающих хроническими заболеваниями. Растительный белок, содержащийся в крупах, бобовых и орехах, в ряде случаев может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Кроме того, у пожилых людей может возникнуть дефицит белка и энергии, поскольку получить достаточное количество энергии из растительной пищи может быть затруднительно.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова рассказала, как правильно пить кофе и какой продут выбрать. По словам специалиста, у каждого вида кофе есть свои нюансы и ограничения.
