В зимний период организму человека особенно необходимы витамины. Это связано с тем, что исчезают сезонные овощи и фрукты, хочется горячей жирной и сытной пищи.
Диетолог Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии Минздрава России Анастасия Анохина уточнила витамины, которые необходимы людям в зимний период. Большинству не хватает четырех витаминов — D, C, A и группы B. Однако, исправить данную ситуацию можно, немного изменив свой рацион, заверила врач.
Для восстановления витамина C необходимо употреблять больше цитрусовых и отвар шиповника. Витамины группы В можно найти в рыбе, грибах, крупах, а также изделиях из цельнозерновой муки. Витамин А чаще всего можно найти в яйцах, хурме, тыкве и моркови. Витамин D восполнить можно, лучше всего, благодаря прохождению курса различных препаратов, однако перед этим стоит посоветоваться с лечащим врачом.
Ранее главный гериатр Москвы Надежда Рунихина предупредила о том, что пожилым людям необходимо употреблять больше клетчатки.
