Мандарины являются одним из ключевых атрибутов новогоднего стола у россиян. С этим любимым фруктом связано достаточно много домыслов, например, что его нельзя диабетикам. Биолог Екатерина Баранова сообщила, что на самом деле употребление мандаринов для диабетиков даже полезно, передает «АиФ».
По словам Барановой, диабетикам не стоит употреблять больше двух мандаринов в день. Однако даже такое количество — большая радость для людей с диабетом, поскольку в мандаринах не такой «плохой» сахар, как в яблоках или винограде. К тому же, если есть горькие белые шкурки в мандаринах и грейпфрутах, то они помогут замедлению процессов, способствующих возникновению диабета.
Эксперт подчеркнула, что в предновогодний период самыми сладкими и вкусными считаются сорта мандаринов из Китая. Несмотря на то, что они самые маленькие, в них нет косточек и они очень сладкие. Более того, после Нового года они исчезнут с прилавков.
Ранее эндокринолог Павлова рассказала, сколько можно съесть мандаринов без вреда для здоровья. По словам эксперта, лакомство на 87% состоит из воды, на 7% — из сахара. Все остальное приходится на кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины.
