Не играйте в лотерею
Ананас давно перестал быть экзотикой, его часто можно встретить в холодильнике или в вазе для фруктов и просто так, однако продукт очень популярен на Новый год. Многие не знают, как правильно выбрать ананас, чтобы он был сочным и сладким, на самом деле есть несколько признаков которые необходимо запомнить.
Прежде всего нужно посмотреть на основание фрукта. У спелого ананаса основание теплого желтоватого или оранжевого цвета. Кожура ананаса должна быть твердой и плотной, но если она не поддается нажатию, то продукт некачественный .
Не стесняйтесь нюхать ананасы. Спелый фрукт пахнет сладко, особенно это чувствуется у основания. Если запах либо нейтральный, либо вообще отсутствует, это значит, что ананас не дозрел.
Берите ананасы в руки. Спелые плоды всегда на деле более тяжелее, чем кажется, потому что в их мякоти много сока. Нажмите на кожуру. Она должна пружинить и быть упругой. Если кожура продавливается, что ананас уже сухой.
