С возрастом в теле человека может развиваться слабость. Но есть «вкусный» способ ее предотвратить. В этом помогут яблоки, ежевика и другие растительные продукты, богатые флавонолами, сообщает Американский журнал клинического питания (AJOCN, American Journal of Clinical Nutrition).
Ученые выяснили, что до 15% пожилых сталкиваются с дряхлостью, которая способствует падениям, переломам, инвалидности и, как следствие, росту смертности. Сейчас специалисты для борьбы со слабостью рекомендуют есть больше белка. Однако оказалось, что и другие продукты могут быть полезны при развитии этого старческого синдрома.
– Наши результаты показывают, что на каждые 10 мг более высокого потребления флавонолов в день вероятность слабости снижалась на 20%. Люди могут легко потреблять 10 мг флавонолов в день, поскольку именно столько содержит одно яблоко среднего размера, – пояснили авторы исследования.
Ученые 12 лет анализировали данные 1701 пациента. В начале исследования у подопытных не было старческой хрупкости. Но через дюжину лет она развилась у 13,2% участников. В итоге была установлена связь между возрастной слабостью и присутствием флавонолов в рационе.
– Более высокое потребление флавонолов – одного из подклассов флавоноидов – давало более низкие шансы развития слабости и хрупкости, – отметила доктор Медицинской школы Гарвардского университета Шивани Сахни.
Наиболее сильным в этом вопросе показал себя такой тип флавоноидов, как кверцетин. Он содержится в съедобных растениях преимущественно красного, багрового цвета.
Ранее «Главный региональный» писал, что яблоки могут защитить от ожирения и деменции, включая болезнь Альцгеймера.
