Может стать вашим коронным блюдом
Если не хотите провести на кухне полдня, но есть желание приготовить вкусняшку, то наш рецепт пирога из сезонной тыквы вам отлично подходит. На приготовление великолепного десерта у вас уйдет не более 30-40 минут.
Для того, чтобы приготовить основу для торта, нужно смешать 300 граммов очищенной и проваренной тыквы, 2 яйца, 400 миллилитров волока, 30 граммов сахара, щепотку соли и 50 миллилитров растительного масла. Массу нужно взбить венчиком, а затем добавить 200 граммов муки и размешать, чтобы не было комочков. Из полученного теста нужно испечь тонкие блины для коржей.
Для крема нужно смешать 20 граммов желатина, 50 миллилитров холодной воды. Для начала необходимо подождать, чтобы смесь набухла, а затем растопить ее на медленном огне. Отдельно нужно взбить 500 граммов сметаны 150 граммов сахара и пакетик ванилина. Сметана в данном случае должна быть жирная. К полученной массе нужно добавить желатин и снова взбить.
Далее нужно собрать торт. Для удобства можно использовать форму. Готовый торт необходимо продержать в холодильнике до полного остывания и стабилизации минимум 3-4 часа.
