Орел.
Половина орловской пшеницы признана непродовольственной.

Орловский референтный центр Россельхознадзора опубликовал результаты мониторинга 50% урожая пшеницы 2016 года

Специалисты регионального центра Россельхознадзора провели оценку качества пшеницы урожая 2016 года, было обследовано 966,90 тыс. т, или 51,41% от валового сбора. Как сообщает пресс-служба ведомства, в результате лабораторных исследований не выявлено зерна I и II классов, обладающего наиболее ценными потребительскими свойствами.

Пшеницы III класса обнаружено 108,30 тыс. т (11,20% от обследованного зерна), IV класса 343,01 тыс. т (35,48%). Таким образом, продовольственной пшеницы выявлено 451,31тыс. т (46,68%), непродовольственной — 515,59 тыс. т (53,32%).

По мнению специалистов, большой процент непродовольственной пшеницы обусловлен частыми дождями в период уборки, в результате которых зерно проросло, снизив хлебопекарные свойства урожая. В отдельных партиях содержание проросших зерен достигало 55%.

Напомним, по данным департамента сельского хозяйства Орловской области, валовой сбор мягкой пшеницы по состоянию на 26 сентября 2016 года составил 1880,91 тыс. т.

Главный региональный
Оставить комментарий