Красноярск.
Эксперты выявили нарушения в молоке из Красноярска.

По итогам проверки в продукции двух красноярских производителей обнаружили отклонения

Региональные сибирские центры стандартизации и метрологии провели мониторинг питьевого молока, которое продается в следующих регионах: Новосибирском, Омском, Алтайском, Бурятском, Иркутском, Красноярском и Забайкальском.

Эксперты исследовали образцы молока на предмет наличия растительных жиров, изучали полноту налива, а также проверили образцы по физико-химическим показателям. Для исследования было взято 9 образцов питьевого пастеризованного молока (жирностью 2,5% и 3,2%), 1 образец восстановленного молока (3,5%), и 6 образцов ультрапастеризованного молока питьевого (2,5 % и 3,2 %).

По итогам проверки (питьевого пастеризованного молока 2,5 %), у 2 производителей из Красноярска были выявлены нарушения: ЗАО «Искра» (Красноярский край, п. Кулун) нарушения в объеме продукта, а у производителя «Назаровское молоко» (Красноярский край) в молоке занижена массовая доля жира и зафиксирован не долив в упаковку.

Все 6 образцов ультрапастеризованного молока, по итогам исследования, соответствуют установленным нормам.

Главный региональный
Оставить комментарий